반응형 바삭하게 만드는법1 부추전 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ바삭하게 바삭하면서도 쫄깃한 식감이 매력적인 부추전 황금레시피입니다 😊 비 오는 날 생각나는 맛있는 부추전 만드는법을 자세히 알려드릴게요! 1. 🌿 재료준비📌 주재료부추 300g양파 반 개청양고추 1개홍고추 1개오징어 100g📌 반죽재료부침가루 1컵튀김가루 반 컵찬물 1컵소금 약간식용유 넉넉히🌿 부추전 준비 핵심 포인트 🌿✅ 찬물로 반죽해야 더욱 바삭한 식감이 살아납니다.✅ 튀김가루를 함께 넣으면 훨씬 바삭하게 구워집니다 😊✅ 반죽은 너무 되직하지 않게 만들어야 얇고 바삭한 전이 완성됩니다.✅ 기름은 넉넉히 넣어야 겉면이 바삭해집니다 🌿✅ 부추는 너무 오래 익히지 않아야 향긋한 맛이 살아납니다.2. 🔪 재료선택 및 손질방법🌿 신선한 부추 고르는법부추전은 부추 향이 가장 중요한 요리입니다. 잎이 .. 2026. 5. 18. 이전 1 다음 반응형
