반응형 김치두루치기 황금레시피1 김치두루치기 황금레시피ㅣ맛있게 만드는법 매콤하고 감칠맛 가득한 양념에 밥까지 생각나는 집밥 메뉴 😊 실패 없이 맛있게 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요! 1. 🥓 재료준비📌 주재료돼지고기 앞다리살 500g신김치 400g양파 1개대파 1대청양고추 2개물 반 컵📌 양념재료고추장 1큰술고춧가루 2큰술진간장 2큰술다진마늘 1큰술설탕 1큰술맛술 2큰술참기름 1큰술후추 약간🥓 감칠맛 제대로 살리는 준비 포인트 🥓✅ 신맛이 충분한 묵은지를 사용해야 깊은 맛이 살아납니다 😊✅ 앞다리살은 기름기와 살코기 비율이 적당해 가장 잘 어울립니다.✅ 양파는 넉넉하게 넣어야 자연스러운 단맛이 살아납니다.✅ 처음부터 센 불로 볶아야 고기 풍미가 살아나고 잡내도 줄어듭니다.2. 🔪 재료선택 및 손질방법🥓 좋은 고기 고르는법앞다리살은 너무 기름지지 않으면서도.. 2026. 5. 20. 이전 1 다음 반응형
