반응형 간장비율1 소고기장조림 맛있게 하는법ㅣ황금레시피ㅣ부위 짭조름하면서 깊은 감칠맛으로 밥 한 공기 뚝딱 😊 오래 두고 먹기 좋은 대표 밑반찬 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요! 1. 🥩 재료준비📌 주재료홍두깨살 또는 양지 500g메추리알 20개꽈리고추 한 줌대파 1대물 1.5L📌 양념재료진간장 8큰술국간장 2큰술맛술 3큰술올리고당 2큰술다진마늘 1큰술통후추 약간월계수잎 2장🥩 밑반찬 맛 살리는 준비 포인트 🥩✅ 지방이 너무 많은 부위보다 담백한 살코기 부위를 추천합니다 😊✅ 메추리알은 미리 삶아 껍질을 벗겨 준비해주세요.✅ 꽈리고추는 마지막에 넣어야 식감이 살아납니다.✅ 양념은 처음부터 너무 짜지 않게 조절해야 오래 먹어도 부담 없는 맛이 완성됩니다.2. 🔪 재료선택 및 손질방법🥩 고기 손질하기홍두깨살이나 양지는 결이 살아 있으면서도 지방이 적.. 2026. 5. 20. 이전 1 다음 반응형
